RESTAURANTE OFERTA LABORAL

Un platillo bien servido, una mesa atendida con calidez o una cocina que no se detiene. Cuando pensamos en sabor, hospitalidad y buenos momentos, los restaurantes vienen a nuestra mente, presentes en las celebraciones, reuniones y antojos del día a día.

Este sector vibrante y apasionado no solo alimenta a millones de personas cada día, sino que también ofrece empleo digno, crecimiento profesional y la oportunidad de formar parte de experiencias que se disfrutan con todos los sentidos. Ser parte de un restaurante es mucho más que un trabajo: es pertenecer a una cultura de servicio, sabor y pasión por lo que se hace, plato a plato.

Gerente de Restaurante

Funciones:

• Supervisar la operación diaria del restaurante.
• Liderar y motivar al equipo para alcanzar metas de servicio y ventas.
• Controlar inventarios, costos y eficiencia operativa.
• Resolver conflictos y mantener un ambiente laboral positivo.
• Asegurar una atención al cliente excepcional.
• Apoyar en la promoción del restaurante mediante redes sociales y plataformas digitales.
  

Beneficios:

• Sueldo competitivo (según experiencia).
• Bonos por cumplimiento de objetivos.
• Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento.
• Excelente ambiente de trabajo en una de las zonas más exclusivas.
  

Requisitos:

• 5 años de experiencia en gestión de restaurantes o negocios de hospitalidad.
• Edad de 35 a 55 años.
• Educación media superior o técnica concluida.
• Licencia de conducir tipo B.
• Dominio de Microsoft Office.
• Habilidad en liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
• Conocimiento en POS y redes sociales (deseable).
  

Gerente de Restaurante

Funciones:

• Supervisar y liderar al equipo operativo.
• Asegurar la correcta implementación de indicadores (KPI’s).
• Gestionar presupuestos, inventarios y control administrativo.
• Atender a clientes, resolver quejas y asegurar una experiencia de calidad.
• Coordinar estrategias de ventas en plataformas digitales.
• Cumplir objetivos de crecimiento y desarrollo del restaurante.
  

Beneficios:

• Sueldo competitivo de $20,000 a $25,000 mensuales.
• Comisiones adicionales por cumplimiento de KPIs ($10,000 a $15,000).
• Prestaciones de ley.
• Capacitación constante.
• Oportunidad de crecimiento profesional.
• Excelente ambiente laboral.
  

Requisitos:

• Licenciatura concluida en Administración, Turismo, Gastronomía o afines.
• 5 años de experiencia como gerente de restaurante.
• Edad de 30 a 40 años.
• Licencia de conducir tipo A.
• Experiencia en el sector de alimentos (deseable en comida japonesa).
• Conocimientos en administración restaurantera, plataformas de venta digital y manejo de Office.
• Perfil proactivo, con liderazgo, organización y enfoque en resultados.

Ayudante de mantenimiento

Funciones:

• Apoyo en tareas generales de mantenimiento.
• Uso básico de herramientas para reparaciones menores.
• Colaboración con el área operativa en el buen estado de las instalaciones.
  

Beneficios:

• Sueldo base: $8,364 mensuales + propinas.
• Prestaciones de ley desde el primer día
• Servicio de comedor gratuito.
• Uniformes sin costo.
• Capacitación constante.
• Estabilidad laboral.
• 12 días de vacaciones al primer año.
  

Requisitos:

• Experiencia mínima de 1 año en mantenimiento general.
• Conocimientos básicos en herramientas.
• Educación mínima: primaria.
• Edad: de 22 a 40 años.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rolados semanales.
• Facilidad para trasladarse a Plaza Midtown.
• Actitud positiva y apertura para aprender.

Sub chef 

Funciones:

• Apoyar al chef en la elaboración de recetas y platillos.
• Supervisar al personal operativo de cocina (cocineros, ayudantes, lava lozas).
• Coordinar preparaciones y asegurar la calidad de los alimentos.
• Solicitar materia prima faltante y controlar insumos.
• Planificar el trabajo diario y participar en la elección de personal.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y Distintivo H.
• Tratar con proveedores y controlar temperaturas en cocina.
• Dominar todas las áreas operativas de cocina.
  

Beneficios:

• Sueldo competitivo pagado de forma quincenal.
• Prestaciones superiores a las de ley.
• Comida de empleado.
• Uniforme sin costo.
• Horarios rolados semanalmente.
• Oportunidades reales de crecimiento profesional.
  

Requisitos:

• Bachillerato concluido.
• Mínimo 2 años como Sub Chef.
• Experiencia en gastronomía mexicana.
• Conocimientos en Distintivo H y manejo de temperaturas.
• Edad: entre 20 y 40 años.

Capitán de Meseros

Funciones:

• Supervisar el servicio y equipo de meseros.
• Gestionar el punto de venta y lista de asistencia.
• Promover la venta sugestiva en cada mesa.
• Conocer vinos, coctelería, cortes y destilados.
• Cumplir con apertura y cierre del restaurante.
• Liderar briefings y mantener alto estándar de atención al cliente.
  

Beneficios:

• Sueldo competitivo.
• Prestaciones superiores.
• Comida de empleado.
• Uniforme sin costo.
• Estabilidad y oportunidad de crecimiento.
• Horarios rolados semanalmente.
  

Requisitos:

• Bachillerato concluido.
• Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes casual dining.
• Conocimiento en servicio al cliente, Distintivo H y sistema POS.
• Deseable experiencia con Oracle y paquetería Office.
• Edad: entre 20 y 40 años.
• Disponibilidad de horario.

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